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Mönsterländer Knabbelstuuten

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September 6, 2017
     De Mönsterländer Knabbelstuuten is lecker, smaaklik un snel maakt. Mönsterländer Knabbelstuuten bünt een typisk Hefedeeg met hell Miähl: Een wittwaiten Stuuten. De Braudlaibe häbbt eene lange Form un wät üöwer Krüüs insnien. Döörntieds wät se drügt, üm daovan Brösels to maken, doch of deftig of sööt, de Stuuten smäk aoltiet! De Knabbeln wät besunners in Mönster gäne giäten un bünt

Kartuffelpannkoeken up westfaölschke Aort

Kartuffelpannkoeken up westfaölschke Aort met Appelkompott Wat wi daobi doot: 1 kg  Appel, süerlick, schiält un entkernt, in grouwe Stückskes schniedden 1 EL  Buodder 3 EL  Sucker 1   Vanillinsucker 4 EL  Zitronensaft 100 ml  Water, off klaoren Appelsaft 1 1/2 kg  Kartuffel(n), festkoukend, schiält, grouw, raspelt 2   Ai(er)  1 1/2 EL  Miähl 75 g  Hawerfloucken, fien    Saolt     Piäper

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